台東關山有個養豬戶，所飼養的豬，從豬出生開始的健康狀況，就輸入電腦建檔，豬的生長環境，不但都是恆溫，吃的飼料還都是酵母菌，肉質比較鮮美，價格當然也比一般貴一倍。
進入養豬場，豬農要先穿上無菌外套，鞋子也要經過消毒，有別於傳統豬舍給人髒亂的感覺，這裡不但乾淨，而且整座豬舍恆溫保溼，因為這裡住的是頂級晶鑽豬。
豬農方祥瑞：「我們主要訴求的是豬的健康度，豬健康的話，肉質自然會回饋給農民。」
台東關山的這座養豬場，從15年前開始將每天豬隻的體溫重量以電腦輸入紀錄，豬隻吃的還是無抗生素的飼料打過哪些疫苗，父母出生年月日，通通有紀錄。
生長環境和飼料嚴選，肉質鮮美，被譽是豬中極品的晶鑽豬。
晶鑽豬嘴邊最珍貴雪花肉，市面上要價一台斤將近200元，入口即化的口感，成為新年搶手貨。
