一名才22歲的方姓大學畢業生,過年後就要入伍當兵,但他才畢業一年,就已經替自己賺進百萬,而且還開了第二家義大利麵店送給父母親,打著平價用料實在,店裡的生意嚇嚇叫,這個即將入伍的老闆說,希望當兵還可以繼續開分店。
熱騰騰的義大利麵在鍋子裡攪動,老闆正在專心的烹煮,仔細看他,一臉稚氣未脫,戴著耳環,還留著一頭貝克漢髮型,但別看他才22歲,已經年收入破百萬。義大利麵店老闆方翔:「未來是想要在3到5年之內可以開3到5家,想說每一年收入可以到200萬以上。」
他是方翔,大學念的是資管,卻跑進廚房,就學期間貸款開店,大片的落地窗,加上簡單的裝潢,雖然不起眼,但他賺錢的秘密就是精心調製的三種醬料。
進口羅勒調製成青醬,新鮮的番茄熬成紅醬,香濃滑口的奶油作成白醬,加上新鮮的海鮮食材,好吃又不貴。
義大利麵店老闆方翔:「自己對食物方面很有興趣,對吃很講究想要自己做看看。」
一盤一百塊,但用料紮實,薄利多銷,讓他才畢業就年薪百萬,雖然過完年就要入伍,但錢還是要賺。
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