三峽的金牛角麵包，為什麼會暢銷熱賣，而且天天都有民眾大排長龍等著買金牛角，原來，老闆堅持純手工製作，又在麵團裡揉入「酥油」，口感外酥內軟相當獨特，光是一天，就可以賣出上1萬個金牛角麵包。
好吃的牛角麵包，會在全台形成旋風，福美軒的掌門人羅福清老先生可以說是關鍵人，瞧他高齡71，還可以身手矯健的手。
福美軒老闆羅福清：「開始，哇！要12秒。」
12秒的快手，可是羅老先生，幾年來做麵包累積的功力，而除了純手工(手幹)麵皮，好吃的密訣就在這裡。
記者：「你是加了什麼？」羅福清：「放奶油、蛋、奶粉。」記者：「加上手工這樣？」羅福清：「對。」
這也是為什麼牛角麵包，會粉油粉香的重要原因，而當牛角揉成形後，擦上一層蛋汁，進了烤箱，再等半個小時，香噴噴的牛角麵包完成了。
記者：「你們排多久了？」顧客：「2個小時。」顧客：「等了1個半小時。」
為了一飽口福，門口擠的滿滿都是人，問他們為什麼，答案當然都是真好吃，而為了滿足每個人，一家人，從早上6點開始，十幾個人一起揉麵，才能做出每天1萬個牛角麵包。
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