11月苗栗銅鑼鄉杭菊盛開，12公頃的白色花海，1天吸引2萬名遊客造訪，當地農會說，推廣台灣杭菊50年來，今年成績最好，主要是今年5月，坐落在銅鑼的客家文化園區開幕，假日一天光是遊覽車，就超過300輛，帶來人潮通通湧進杭菊花田，小馬路變大賣場，花瓣除泡茶外，加入小吃中，更受遊客歡迎。
白色杭菊隨風搖曳，陽光下更耀眼，整片杭菊花田就像被白雪覆蓋的茶園，遊客爭相拍照。記者：「長得像什麼？」遊客：「白白的，很像牛奶口味的冰淇淋。」
攜家帶眷來賞花，人潮從花田蔓延到上方的小農村，馬路變成大賣場，杭菊曬乾能做成花茶，遊客一罐一罐買，還有花農把剛摘下的整朵杭菊，裹上炸粉進油鍋，遊客品嘗花香。
遊客：「有菊花的香味，酥酥香香的很特別，第一次吃。」
另一邊這一鍋，有近百朵杭菊滷出來的茶葉蛋和杭菊香腸。攤販：「我們這白白的，有加菊花的花瓣。」
花瓣變香料，小吃攤變出新花樣，下午3點，車潮仍不斷湧入，得出動10幾位義警交通指揮。TVBS記者洪彩綸：「今年銅鑼杭菊，人多了1倍，主要是因為旁邊這棟建築物，苗栗客委會文化園區，在今年5月開幕，一天假日就可以吸引2萬人來參觀。」
光是一個下午，就湧入超過3百輛遊覽車，和千輛小客車進銅鑼，近萬名的遊客，不僅要逛文化園區，還要進花田賞花拍照。
銅鑼鄉農會總幹事曾義孝：「這邊的地坪，以前差不多，3千到5千元左右，現在已經飆升到2萬到3萬。」
農會說，推廣銅鑼杭菊超過50年，今年成績最好，12公頃的杭菊花海，去年創造2千萬業績，預估為期1個月這波白色美景，帶來的經濟效益，今年還會多出1倍。
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