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微波爆米花高溫含毒 常吃恐致癌


發佈時間:2006/05/03 19:26
最後更新時間:2016/05/16 07:06

爆米花是許多人愛吃的零食,微波包裝的爆米花雖然很方便,不過美國食品藥物管理局今天發出嚴重警告,因為經過實驗調查發現,微波包裝的爆米花紙袋,在經過高熱處理後,會產生類似「不沾鍋」的有毒物質,長期食用的話,恐怕會有致癌的危險。

香噴噴的爆米花,許多人都愛吃,更是美國家庭的必備零嘴。不過您有沒有想過,吃爆米花也會吃出問題,原因就出在微波加熱的爆米花防油紙袋。

美國科學家葛倫艾佛斯:「爆米花沒爆前,裡面的奶油已經被紙袋的氟碳化合物污染,滲透血液久久無法代謝掉。」

根據美國食品暨藥物管理局的研究顯示,在紙袋上所發現的氟碳化合物會釋出,類似不沾鍋上的(PFOA)全氟辛酸銨物質,這種物質已經被證實高劑量會使動物致癌,對人類可能有致癌的威脅。

儘管爆米花廠商承諾要換包裝,消費者如果還是不放心,專家也提供了解決方法,請大家不妨用牛皮紙包住爆米花,封好後再微波,就不怕微波紙袋對您的健康造成負擔。

#爆米花

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