屏東台一線高架橋邊,有一家小吃攤專賣各式捲餅,老闆自製麵皮,香酥有嚼勁,還創造許多不同於傳統的口味,像是泡菜和黃瓜捲餅,常常吸引來往車輛,聞香大排長龍。
香味四溢,經過這攤小吃的車輛幾乎都會停下來。民眾:「3個加蛋,我們小朋友都在這裡吃。」
原來是在賣捲餅,有好幾種選擇,基本的豬牛羊肉,還有特製的黃瓜和泡菜口味,現點現作,吃過的人反應一級棒。民眾:「他們這邊的比較有嚼勁,吃起來比較香,口味眾多。」
捲餅製作過程,老闆自己揉麵、桿皮,跟傳統不一樣的地方在於,佐料都打在麵粉裡面,不但省時間省功夫,又有一番香酥味,加上特製甜麵醬,看到都要吞口水了。
號稱熱的時候吃,外脆內軟,即使涼了才吃,也不會咬不動。這家捲餅小吃攤,位在省道高架橋下,人車來來往往,都忍不住飄散的香味,常常要排隊才買的到。
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