提到大閘蟹，許多人想到的就是「陽澄湖」，但國內沒有人飼養，進口價格相對也高了許多，直到最近有漁民看上南投日月潭湖水具有豐富的微生物和礦物質，特別引進2萬隻大閘蟹，還標榜是來自陽澄湖，希望藉此壓低價格，在明年秋天也能正式販賣，搶攻市場。
坐上業者的快艇，可不是要來個環湖之旅，而是要看看業者如何飼養大閘蟹。記者：「這是正宗陽澄湖的？」業者：「對，陽澄湖的。」
您的確沒看錯，從湖底撈起的，就是大閘蟹，雖然業者拿不出進口證書，但他仍得意地說，2萬隻大閘蟹都是從陽澄湖引進，除了是節省運輸成本，當然還考量到日月潭豐富的地理資源。業者：「日月潭水質含有豐富礦物質，我們要試驗看看，在這裡飼養，肉質是否也很甜。」
向來是觀光勝地的日月潭，成了國內第一個飼養大閘蟹的地點，就連飼料，業者都下了一番功夫。業者：「裡面包括營養成分，還有微量元素都夠。」記者：「吃的這麼好？」業者：「對，吃的比人還好。」
只不過目前都還在試養階段，想要真正品嚐便宜又好吃的大閘蟹，最快也要等到明年。
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