在嘉義新港鐵道公園旁，有一家蒸餃店，17年來都堅持現桿、現包、現蒸，口味濃郁卻不油膩，配上一碗酸辣湯，用餐時間客人多到忙不停，必須全家總動員，才應付得來。
用餐時間一到，全家總動員，最資深的爸爸負責或麵趕皮，靈巧熟練雙手，捏出的麵皮，香Q帶勁，是蒸餃最受好評的精華之一。業者：「（麵粉）的筋度，手勁沒那麼大，機器比較死，手工的比較Q。」
而蒸餃的內餡，用新鮮豬肉加蔥花，還有不能透露的獨門秘方，把顧客的胃留在這個店裡都不變心。顧客：「不會那麼油膩。」
忙的時候，蒸餃一籠又一籠，剛包好的馬上送上去蒸，熟的接著賣出去，慢一點就供不應求，這樣一天可以用掉一大袋麵粉。而這一鍋酸辣湯，搭配蒸餃更過癮，酸辣度剛剛好，大人小朋友都喜歡。顧客：「台北的（孩子）下來都還買20幾籠。」
這家老字號蒸餃酸辣湯，不起眼的小攤子，因為好吃價格公道，在嘉義新港名氣響亮，經營的時其實是一對姊妹，沒想到一炮而紅，忙到全家大小都要放棄其他工作，全部投入幫忙。
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