高雄市自立路上，有一家經營52年的麵線羹，遠近馳名，每天至少賣出1000碗！老闆每天煮18鍋，裝麵線羹裝到手軟，老闆說，上等豬肉加上祖傳中藥秘方，是吸引顧客的秘密武器。
高雄市歷史最悠久的麵線羹在哪裡，它躲在自立一路的小巷子裡，饕客絡繹不絕，還沒到用餐時間，有人排隊在等，還有人帶著一家大小來吃。
民眾：「從小吃到大。」民眾：「這些料不錯，這裡算老店做的比較實在。」
民眾：「我朋友介紹我來，我就帶他來。」
記者：「台北的好吃還是高雄好吃？」香港遊客：「我忘了。」
還有香港旅客專程品嘗，這裡的麵線羹，經營了52年，現在是第二代和第三代接手經營，老闆說，他的材料是關鍵。麵線羹老闆：「豬肉的肋骨和皮之間有那個很軟的肉，用這個下去做的，這個肉用中藥方我們的秘方，有20幾種藥材。」
光是準備材料就需要一整天，第一要先用小火燉煮瘦肉，再放進新鮮魚漿，還有還有，老闆有個貼心的小動作。麵線羹老闆：「不剪(麵線)的話，等一下在切的時候，在舀一碗碗就不好舀，每一天大概900到1000碗，大約有18桶(麵線)。」
老闆每天3點就要起床準備，工作14個小時，完成最道地的口味，下次經過小巷子，可別忘了這裡有美味好吃的麵線羹。
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