苗栗公館盛產紅棗。業者腦筋動得快，推出「紅棗大餐」，紅棗飯、紅棗蝦、紅棗魚，每一道菜都很爽口，6菜1湯要1700元，業者說紅棗有養血，安神等功效，很適合炎炎夏日的溫補。
這是明蝦蘆筍炒紅棗，這道是香噴噴的紅棗悶酒蝦。紅棗大餐，6菜1湯端上桌。有清爽的紅棗魚，還有得熬煮2小時的紅棗雞湯，很溫補。至於紅棗鰻頭，是紅棗泥和麵粉，口感獨特。
顧客：「很下飯，甜甜的，意猶未盡，會一直想吃！真的很好吃！」
如果飯後再喝上一杯熬煮8小時的紅棗茶，保證你快樂似神仙。紅棗口味清爽，業者極力推廣，讓紅棗入菜，這麼一桌豐盛菜餚，只要1700元。
業者：「紅棗很溫和，溫補，尤其對女孩子補氣。」
業者表示，台灣紅棗品質好，而且只生產於苗栗公館，每年產季7月至8月，只有45天。紅棗不只能當水果，拿來烹飪，更是美味。
