國內的速食麵市場又有新的競爭對手，看準台灣的拉麵迷，日本經營拉麵家族企業和國內食品業者合作，開發出速食拉麵，不但口感味道和拉麵幾乎一樣，社長更親自拍廣告。
宣傳家族自豪的拉麵，拉麵店社長吉村實堅持自己拍廣告。
吉村實的拉麵店，是許多哈日族到日本必定造訪的聖地之一，每天開店光是排隊等候就超過1500人。食品業者張天民：「我到日本橫濱的時候，突然看到有一家拉麵店，外面排了好多的人，我就很好奇就進去吃，我發覺它的湯頭真的是人間少有。」
見識到拉麵的魅力，食品業者也開始思考如何讓國內拉麵迷也能經常吃得到，三顧茅廬，終於讓吉村實傳授秘方，讓拉麵變成可以及時沖泡的速食麵，並堅持味道不改變。拉麵店社長吉村實：「這個速食麵的麵條，它的口感跟原味(拉麵)是沒有差太多的。」
速食麵有日本傳授湯頭熬煮技術，原汁原味吃得到，顛覆國人的口味，也企圖分食國內的速食麵市場。
