中秋節快到了，在宜蘭有一群身心障礙朋友，用著名的三星蔥，研發新的「和風月餅」，鮮美的肉汁加上濃郁的青蔥香氣，吃過的人都讚不絕口。
很多人吃過鹹月餅，但用青蔥做餡的的青蔥月餅，夠新潮吧？趁熱咬一口，香嫩的肉汁和青蔥香氣，口齒留香。民眾：「嗯，好好吃，滿滿的蔥味。」
宜蘭三星農會配合一群身心障礙朋友，研發了這一款「和風蝦米月餅」，和一般月餅不同的是，和風月餅用大把的三星青蔥切碎後和碎肉一起混合，接著就包在特製的餅皮裡，再用烤箱烘烤幾分鐘，特製的和風月餅就大功告成。蘭馨婦幼中心理事長黃淑鈴：「我想很多人喜歡吃甜的，不要忘了還有三分之一的人喜歡吃鹹的，我們希望提供多種口味，迎合多種文化。」
吃膩了甜食的民眾不妨試看看這種口味獨特的青蔥月餅，農會還送上三星特有的青蔥醬，想長鮮的民眾可要加緊腳步。
