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首創DNA防偽 大閘蟹保駕護航

記者 張宗榮 台北 報導
發佈時間:2006/10/16 21:47
最後更新時間:2016/05/16 15:06

秋天即將到來,又是品嚐大閘蟹的最佳時節,不過,擔心您吃到的大閘蟹是仿冒的嗎,首創一種DNA防偽技術,提供一種輕鬆辨別真假大閘蟹的方法,而且價錢很便宜,只要台幣100元。

秋天即將到來,又是品嚐大閘蟹的最佳時節,不過,擔心您吃進肚子裡的大閘蟹不是真貨嗎,別擔心,台灣首創一種新科技,DNA防偽技術,為老饕們嚴格把關。

生物科技公司徐永龍:「我們標籤上的這個藍色2006,這是一個DNA的顯性油墨,消費者可以拿辨識工具在上面塗抹。」

過程輕鬆又簡單,只要將辨識棒輕輕塗在標誌圖案上頭,如果是真貨,塗抹的區域,馬上變成紅色,10秒鐘後又變回藍色,防偽效果百分百,想仿冒可沒這麼容易。

生物科技公司徐永龍:「扣環背後的覆蓋區域,用打火機燃燒取得密碼,也可以透過網路,到公司網站上查詢。」

還有個關鍵武器,就在每一隻大閘蟹上頭的防偽鎖扣,只要一扣上,就拿不下來,使用的材質也超棒,不僅耐高溫蒸煮,而且無毒無害。

重重關卡如果消費者還不放心,也可以把防偽鎖扣寄回公司,進行檢測分析,很便宜只要100元,新技術,要讓消費者吃的安心。

#大閘蟹

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