台灣珍珠奶茶相當出名，不只國人愛喝，連國外許多明星名人都點名為最喜歡的飲料，但您知道珍珠奶茶是誰發明的嗎？在茶飲界素有北春水南翰林之稱的，台中春水堂和台南翰林茶坊，爭得面紅耳赤都說自己才是發明者，為此他們對簿公堂，法院做出裁定，認為珍奶不是專利品，不需認定誰是始祖。
台南翰林茶坊、台中春水堂，在國內茶飲界一南一北名號響噹噹，原本各據一方，卻因為珍珠奶茶，互告上法院，為了爭珍珠奶茶是誰發明的，對簿公堂，翰林茶坊堅稱從白珍珠到黑色，都是研發的第一人。翰林茶坊負責人涂宗興：「原來是白色的，過3、4個月才有這種東西，一出來沒有大口徑吸管，我們翰林是用湯匙。」
但春水堂則說，他們在民國73年就私下調製了珍珠奶茶，只是到76年才開始掛牌販售。春水堂經理林秀慧：「自己當私房茶的時候，就是黑色的，也都是這種Size（大小），76年要掛牌珍奶產品，一直都是這種樣子。」
事實上，以現在珍珠奶茶在台灣人手一杯的的程度，甚至世界各地都有名人明星點名是最喜歡喝的飲料，誰是發明者，對店家名聲的加持有多大可想而知，用錢真的買不到這種封號，也因此，2家茶坊不惜勞心勞力爭了10年，誰都不願退讓。卻又堅持要一個結論，於是交給司法來公斷，法官做出裁定，他這麼說。法官：「在這判決裡我們沒有做任何認定，誰最早發明珍奶。」
法官強調珍珠奶茶是新型飲料，不是專利品，任何人都可以調配， 誰是始祖不需要認定。
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