您看過女的鐵板燒主廚嗎?台北市有一家法式鐵板燒,因為走的是細緻餐點路線,找來了4位都不滿30歲的6、7年級女生掌廚,結果大受好評,甚至還有教授級的粉絲,每次都指定女主廚料理,還寫詩送給她。
這桌,那桌,還有這一桌,全都是女的鐵板高手。鐵板女主廚張玉萍:「它(鴨肉)會有點QQ的,然後有醬料的香味,滿好吃的、滿脆的。」
別小看女主廚的手藝,資歷5年以上的張玉萍,鴨胸這道菜最後用白蘭地點火提味,功夫一流,藝人黃湘怡每次來,一定指名。鐵板女主廚張玉萍:「都聊聊食物,聊聊她的近況,感覺很好。」
還有她,走氣質路線,粉絲也不少,大學教授特別寫詩相送,「淑」雅大方手藝高,「萍」水午后香榭道,頭兩個字,就是她的名字。
鐵板女主廚倪淑萍:「他覺得比較有家的感覺,(收到詩)很開心啊。」鐵板女主廚胡稚君:「起司搭配番茄,也是直接吃就可以。」
好小心地捲起牛肉捲,七年級的稚君,嘟嘟的,有人說她像韓劇裡的金三順。消費者蔡先生:「看不出來她是七年級生,以她的動作來說,(女主廚)的確是比較細心,會問我們東西味道怎樣。」
還有年紀最小的秀美,才23歲,用笑容贏得客人的喜愛,鐵板女廚們,比男人更細心更貼心,也符合法式鐵板燒的主題,要吃出更細緻的口味。
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