自從TVBS為您獨家披露,有些私宰場疑似利用不合法的瀝青,去除鴨毛,現在衛生機關也展開調查。TVBS持續追蹤,今天清晨天還沒亮,我們的記者就發現在北部地區的大型養鴨場,的確把剛宰殺好的鴨子,浸泡在黑色膠狀物中。而整個空氣,瀰漫像是柏油的惡臭。
凌晨時分,養鴨場裡的宰殺工作,正悄悄展開。先殺,用熱水初步燙毛,一旁的女工再拿著夾子,把粗毛拔除,雖然環境比較髒亂,倒也合乎程序。但這些處裡好的鴨子拿到另外一頭,恐怖的景象出現了。
把一隻隻鴨子浸到散發熱氣的大鍋爐中,不到1、2秒迅速拿出,不過鴨子,竟然變成黑的,再用慢動作放大看一次,的的確確,白鴨頓時成了黑鴨,馬上丟到冰水中,鴨子上的這層黑皮,就輕輕鬆鬆的整片拔脫,然後隨即丟棄,工作人員回頭拿抹布在鴨子身上用力擦拭,第二回合,還要把脖子,也泡一下這黑色膠狀物。
就這樣脫過一層皮的鴨鴨,丟在桌上,看起來,毛像是清乾淨了,只是鍋子黑黑的,到處黑黑的,空氣中還散滿像是柏油的臭味,連工作人員都要拿布,把口鼻緊緊摀住,還拿電風扇通風。雖然黑色膠狀物究竟是不是瀝青,還要進一步檢驗。但這樣的除毛方式,已經讓消費者看了,膽顫心驚。
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