竹筒飯是特殊的原住民料理，但在達那山區，這邊的鄒族人，還特別用桂竹來做竹筒飯，桂竹的內層薄膜，把糯米飯緊緊裹住，淡淡的竹香，讓觀光客讚不絕口！
小弟弟筷子動不停，頭也不抬一下，知道他吃的是什麼津津有味嗎？答案是竹筒飯而且是來自鄒族的特製佳餚！遊客：「桂竹有一層薄膜，包裹住理面的飯，打開後，是一整條，很漂亮。」
選的是特製的桂竹、淡淡的竹香外，桂竹特有的這層薄膜，更是把悶燒過程中，竹子的香氣精華，緊緊裹住，不用加任何配料，只要在竹節頂口，塞進高麗菜葉，再放到炭火上燒烤；清香淡雅的竹筒飯，讓人難以忘懷。
鄒族竹筒飯，假日熱賣可以賣出1千多隻，不到百元的特殊風味，超高人氣，也成為當地的招牌料理！
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