跳脫傳統,原本白白胖胖的白色饅頭,加上天然色素及獨特的造型,也能變成超吸睛的另外點心。台南嘉南藥理科技大學,就把饅頭做成熊貓、蝴蝶,甚至是綿羊的形狀,超級可愛的饅頭,而且這些食材都講求養生,讓許多學生看了心花怒放,紛紛說捨不得吃。
色彩繽紛的蝴蝶,綁著辮子頭的小妹妹,黑白分明的太極,還有這看起來超級可愛的熊貓,可別以為這是什麼藝術作品,其實這些通通都是可以吃的創意饅頭。
學生:「長得很可愛,所以捨不得吃。」記者:「你喜歡這一個喔?」學生:「長得很可愛,很像菊花,很像菊花,所以很可愛。」
原本的白色饅頭加上顏色,搭配特製的造型,瞬間變成超吸睛的美食,光是用看的就讓人心花怒放,不過除了外型可愛,這些饅頭還十分養生。指導老師:「黑色的通常都是會用墨魚粉跟竹炭粉,紅色的通常會用紅棗粉,綠色的通常是抹茶粉。」
琳瑯滿目的饅頭全部都是用天然穀粉製成的,纖維素超高,加的還是天然色素,營養好吃之外,現在加上學生的創意,讓白白胖胖的饅頭不再單調,成了賞心悅目的另類點心。
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