高雄、台南交界處「月世界」，不僅地形特別，連這裡出產的「桂竹筍」也更顯嬌貴。不同一般竹筍產期有3到5個月，桂竹筍只有1個月，除了時間短外，就連培育的土壤也很不同，桂竹筍用的是史前時代存留下來的「白堊土」，豐富的養分讓桂竹筍吃起來更香脆甘甜。
這一整片灰禿禿的斜面坡就是高雄、台南交界處著名的月世界。來到這裡不僅有奇景，還可以大飽眼福，還有難得的桂竹筍可以滿足遊客挑剔的嘴。店家：「筍子就是要這樣剝才會快！」
桂竹筍的體型比皎白筍要來的纖細許多，不過可別因此就小看它，因為它的生長環境可是非常尊貴，培育它的可是史前時代就已經存在的白堊土，豐富的養分讓桂竹筍更珍貴。店家：「桂竹筍的產期只有1個月而已。」
不像其他筍子產期3到5個月，桂竹筍只有短短的1個月而已。想要抓住這美味，最好的方法就是先用熱水川燙之後馬上泡進冷水，這個步驟就是要讓筍子吃起來更香脆。不管是伴著炒肉絲或是煮雞湯，都讓人讚不絕口。遊客：「它(桂竹筍)的口感，就是很甘甜，而且我沒牙齒都吃的下。」
看他們吃的那麼津津有味，是否也有點心動，假日想要有的吃有的玩，來這裡準沒錯。
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