中聯致癌油事件持續延燒,今(7)日中央、地方衛生局宣布開罰中聯、福壽、福懋及泰山等業者,其中中聯因「惡意延遲通報、虛報產量、資料不實,規避責任」遭重罰1.65億。對此,前國健署署長邱淑媞提出4點質疑,認為中聯浪費了讓消費者免於把致癌油吞下肚的時效。
邱淑媞質疑:南僑4月下旬發現苯駢芘超標並回報 中聯卻到6/11才接到福壽回報
邱淑媞今在臉書粉專發文列出4大點指出,首先中聯將大豆來源從美國換成巴西,在進場加工之前有無做過檢驗,按照食品衛生安全管理系統的作業,源頭及原料的把關相當重要,因為巴西豆的含水量高,在高溫加工下容易產生苯駢芘,這對油品工廠來說,應該是業務範圍內該有的知識,根據《食品衛生管理法》規定,一旦含有苯駢芘超標,根本不能進一步加工。
泰山、福壽及福懋沒發現油品異常 邱淑媞揭關鍵:純屬巧合嗎?
再者,邱淑媞進一步說道,中聯接獲回報後應該要緊張,卻慢條斯理地送到外部檢驗,先後經過2家、耗時近3週的時間,2家結果都顯示異常才向主管機關通報,而主管機關口口聲聲強調業者是主動通報,但距離南僑的檢驗結果已經過了2個月。她認為,這浪費了讓消費者免於把致癌油吞下肚的時效,「到底哪裡有規定要驗很多次異常才算異常?有異常,就是異常了! 複驗只是為求慎重而已,而這麼大的加工業者,竟然沒有自行檢驗能力?」
邱淑媞提到,更讓她好奇的是,中聯是由泰山、福壽及福懋共同出資設立,供油給這3家業者,卻沒有1家發現油品有異常,「這是純屬巧合嗎? 這三家到底有沒有檢驗? 檢驗結果如何?」
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