中聯油脂出品的大豆沙拉油日前驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，不少下游商家都受到影響，引發大眾對於食安的疑慮。然而，就有餐飲業者急忙在社群媒體上喊話「1油品」要撐住，更表示沒有炸油就要去改賣甜湯了，貼文曝光後有網友直呼，「真的⋯要撐住」。
中聯油脂大豆沙拉油致癌物驗出「苯駢芘」超標4倍
中聯油脂日前通報，製造日期為今年4月4日、批號315-1150404的大豆沙拉油，在自主送第三方檢驗後，被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標。該油品所驗出的含量達8.1微克每公斤，超過台灣法規限量2.0微克每公斤達4倍以上，共約1300公噸流向泰山、福壽、福懋等三家業者，許多下游廠商都因此受到影響，紛紛宣布引發大眾恐慌。
餐飲業者急喊話「1油品」要撐住
消息曝光後，就有餐飲業者連忙出面喊話，一名地瓜球攤販老闆在社群媒體Threads上發文表示，幸好目前所使用的「美食家油炸專用油」沒出事，更在文中喊話「美食家你要撐住啊～不然沒有炸油我要改賣甜湯了。」貼文一出，有不少網友紛紛表示，「如果連美食家都列入名單中，台灣店家大概率7成全中」、「我也希望美食家撐住」、「辛苦店家了⋯」。
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