高雄一間知名的小貝店,因為不敵成本物價宣布歇業,最後營業期間民眾大排長龍,有人排了一個多小時就為了嚐上一口,而這小貝也真的很特別,是老闆改良上海的小點心,濕潤綿密的蛋糕體,外層刷上蛋奶醬,鹹甜交織,一顆只要36塊。

大大布條寫下,以後想吃就沒機會吃到,吃一天少一天 啊啊啊,高雄這間知名小貝店,一開門店門口就大排長龍,為的就是最後要來吃上一口,就算要等一小時也願,民眾:「吃起來很驚豔 鬆鬆軟軟的,軟到像舒芙蕾一樣,從台北來 來高雄玩,有看到肉鬆小貝就想說一定要來,要等到三點半 等一個小時吧。」
這台灣少見的點心「小貝」,是老闆過去在上海工作時深受吸引,回台後不斷研發,調配出最適合台灣人口味的成品,超特別口味,肉鬆 脆片 還有科學麵,民眾也現場試吃一口,民眾:「我覺得蛋糕體滿鬆軟的,外面是脆脆的餅乾 加起司醬滿搭的。」

滿滿的配料,濕潤綿密的蛋糕體,外層外層刷上蛋奶醬,有餅乾或是滿滿的海苔肉鬆,鹹甜交織,這一顆36塊,四年了從未漲價,但就是因為這樣,讓老闆不堪成本,小貝店老闆 林先生:「因為成本太高了 成本壓力太大了,原物料漲價還有人事成本跟租金的部分。」





