現代減重觀念中，「少吃多動」幾乎被視為唯一準則，但中醫師康涵菁在臨床上，卻常見到令人挫折的個案：許多人明明非常努力控制飲食，甚至刻意少吃、避開澱粉與高熱量食物，體重卻依然停滯不前，甚至越減越疲憊無力，部分人還會伴隨疲倦、手腳冰冷、腸胃不適或水腫等問題，這種看似「卡關」的減重狀態，從中醫角度來看，往往並非意志力不足，而是與「脾虛」密切相關。
天天水煮、吃生冷讓身體受傷！醫：干擾水分代謝
中醫認為，「脾胃為後天之本」，脾主運化，負責將攝取的食物轉化為氣血與能量，是人體代謝運作的核心系統。當長期過度節食、飲食不規律，或習慣攝取冰冷、生食，或飲食結構失衡、內容過於單一，導致營養攝取不均時，最容易受影響的就是脾胃功能。
吃更少反而更難瘦 盲目節食恐讓脂肪被保留
值得注意的是，許多人還會發現一個共同現象：吃得越少，反而越難瘦，甚至體重長期停滯在某個數字不動。康涵菁解釋，這並非身體「不配合」，而是進入一種自我保護機制。當身體進入「節能模式」時，脂肪不再被優先動用，反而傾向保留能量，使減重變得更加困難。
因此，中醫在這類體質的調理上，重點並非持續「吃得更少」，而是要先著重恢復脾胃功能。當脾胃運作逐漸恢復正常，能夠順利運化食物、生成氣血，身體代謝自然會逐步回升，減重也才有機會重新啟動。
