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影音／火鍋店設「吸味神器」！自轉三圈去異味　網敲碗：快跟進

記者 簡雅婷 劉育瑄 / 攝影 鍾尹倫 謝弘睿 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間：2026/05/20 18:11
最後更新時間：2026/05/20 19:05

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吃火鍋、燒烤最令人困擾的就是用餐後身上沾染異味，如今餐飲業者紛紛出招解決這個問題。有的在天花板藏有空氣交換器，有的提供去異味噴霧，甚至有火鍋店在店外設置「吸味神器」，號稱最快7秒就能去除異味，讓消費者用餐後依然保持清爽。

海底撈推出了吸味神器，宣稱最快七秒可以去除異味。（圖／tangting0927提供）
連鎖火鍋店推出的「吸味神器」引發關注，宣稱只要在按鈕前揮一下手，神秘噴霧就會源源不絕噴出，最快7秒、自轉三圈就能和火鍋味說再見。不少網友敲碗表示其他火鍋店也應該跟進，還有人實際使用後分享，噴個三次真的都沒味道了。有民眾表示，別的店沒有這個東西，而且吃火鍋就怕身上有味道。另一位民眾則認為，機台的設計不錯，畢竟如果朋友聞到一身都是火鍋味，別人都不能接受。高端燒肉店則採取不同策略，用餐前先幫顧客把外衣收好，避免沾染燒肉味，同時也提供去味噴霧，讓顧客香香的進來用餐，離開時也能避免身上有異味。

 

和牛47會提供去異味噴霧給消費者。（圖／TVBS）

壽喜燒餐廳的去除異味祕密則藏在天花板裡。牛肉煎到焦黃後放入糖，裹上一層糖衣增添口感層次，煎東西難免有油煙產生。祇園禪院壽喜燒老闆林建宏表示，店內上方都有放除濕機和全熱交換機，讓冷氣、除濕機、空氣交換器全部出動。林建宏說明，這樣可以讓煙上來的部分盡量不要沾染到顧客的衣服，只要空班的時候就會把前後的門打開，讓整體味道不會那麼重。

祇園.禪院壽喜燒壽喜燒為了避免消費者身上沾染異味，在天花板內安裝了空氣交換器。（圖／TVBS）

 
除了餐飲業者盡量將異味附著降到最低，家事達人也提供去除異味的方法。若要快速去除異味，可用吹風機熱風吹5分鐘，或者將衣服掛在浴室並開啟抽風，讓洗澡時的蒸氣熏走臭味，也可以把衣服放在空氣清淨機旁開啟除臭功能。這些方法都能幫助消費者在享用美食後，不必每次都要清洗外衣。

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