新竹過去長年被網友稱為「美食沙漠」，甚至流傳著麥當勞才是新竹美食指標的都市傳說。不過，近日有網友在PTT上平反，認為實際走訪新竹後，發現當地美食其實相當多元，甚至可說融合海鮮、閩南與客家三大菜系，質疑「不好吃」的說法究竟是指哪一區。
原PO指出，新竹不僅有城隍廟周邊小吃聚集地，山線如關西、北埔、內灣老街都有特色客家料理，海線則有新竹漁港海鮮，加上市區各式餐廳與小吃林立，認為「明明就是美食天堂」。
「不北不南」口味尷尬？ 網友：餓不死就行
貼文曝光後，留言區引發網友討論。有網友認為新竹美食選擇有限，「在園區能吃飽就好」、「常吃的不是牛肉麵就是餃子」、「新竹的口味不北不南不中」，也有人吐槽竹北餐飲選擇不多，甚至直言「排骨酥麵價格偏高但普通」。批評聲音仍不少，有人認為新竹餐廳整體水準不穩定，「地圖評分4到5顆星，實際體驗可能只像其他城市3顆星」，也有人稱「唯一穩的只有貢丸和米粉」，甚至有人笑稱「漢堡王反而最安全」、「麥當勞大贏。」。
一派認為新竹其實擁有豐富在地飲食文化與多元選擇；另一派則認為餐飲密度與驚喜度仍不如台灣其他美食城市，使得「美食沙漠」的標籤至今仍難完全擺脫。
