台北文華東方酒店，攜手亞洲主廚高峰會International Chef Summit Asia（ICSA），邀請韓國人氣節目《黑白大廚》與《拜託了冰箱》主廚群來台客座，主打高端頂級路線，單日限定，並規劃午、晚餐各一場，一場六席，全套八道菜式，每位價格為新台幣18,888元加一成。
將於4月25日於米其林指南入選餐廳Bencotto舉辦「星光匯聚 · 扇耀盛宴」。此次餐會主打「期間限定」與高端定位，僅於4月25日單日舉辦，並規劃午、晚餐各一場，共兩場次、席次有限。全套八道式餐酒饗宴，每位價格為新台幣18,888元+10%，並搭配五款精選香檳與佐餐美酒，鎖定高端餐飲客群。邀請到韓國明星主廚崔鉉碩、朴恩影與吳世得等人。
「十六手聯烹」崔鉉碩：打造義大利風味的韓國料理
此次集結韓國與台灣及國際名廚共8位，採「十六手聯烹」形式呈現。其中，《黑白大廚》明星主廚陣容備受矚目，包括崔鉉碩、朴恩影與吳世得等人，將以各自擅長的料理風格，結合法式技法與韓國風味進行創作。
被封為韓國最具代表性的當代主廚崔鉉碩受訪表示，這次聚焦在大邱地區的牛肉料理，並結合西式料理技術；他說這次的作品會讓饕客「感覺有一點義大利風味，但吃起來是韓國料理」服務的是台灣客人，所以會使用技術，讓台灣民眾吃到孰悉的味道。
同時，全場焦點的還有被譽為新生代最受矚目的女主廚朴恩影，師承中餐名廚，以現代手法詮釋中華料理，她說其實在韓國中餐有點刻板印象，這次她要做的與典型中餐不一樣，食材上亦有所調整。
此外，國際與台灣主廚陣容亦具指標性，包括義大利米其林一星主廚Fabrizio Ferrari，以及台灣法式料理代表人物黎俞君與世界麵包冠軍吳寶春，再加上文華東方主廚團隊，共同打造跨文化的精緻餐飲內容。
高端Fine Dining 餐酒搭配是亮點
餐酒搭配亦為本次亮點之一，包含英國皇室御用香檳Pol Roger年份香檳、日本白岩酒造IWA5純米大吟釀，以及法國夏布利白酒與一級園紅酒等多款國際級酒款，完整呈現高端Fine Dining餐酒體驗。
文華東方指出，此次「星光匯聚 · 扇耀盛宴」為亞洲主廚高峰會年度重點活動之一，透過跨國主廚合作與限時形式，打造不可複製的餐飲體驗。隨著韓國料理與名廚影響力持續擴大，加上《黑白大廚》節目熱度，此次來台客座亦備受市場關注。
