你吃過用焦糖熬煮的牛肉嗎?嘉義這家牛肉麵店,老闆焦糖和鹽取代醬油和味精,熬煮1個小時多的焦糖,不僅味道回甘,帶出牛肉塊鮮甜,還帶有一股特殊香氣!
【業者資訊】
阿銘牛肉麵
電話:(05)223-5955
地址:嘉義市中正路449號
◎原新聞請參閱:焦糖燉牛肉! 半筋牛肉口感鮮甜
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