台灣每年進口的越南茶,高達200多萬公斤;業者透露,這些越南茶葉幾乎混充在菜市場、觀光景點,或是一些郵購、電視購物等通路,茶行就說,越南茶是人工摘採雖然葉面比較好看,但幾乎沒有香氣,喝起來只比白開水多一些味道,跟台灣的道地好茶是完全不能相比。
想喝台灣好茶,但最怕花了錢卻買到越南茶葉,外行人分不出所以然,但一喝一聞馬上分出高低。茶行老闆羅茂成:「台灣就是再便宜的茶葉,一斤200、300元的茶,味道很香、口韻有甘甜的味道,回甘;那進口的茶葉呢,喝下去比白開水,還稍微有一點帶茶葉一點點的味道而已。」
泡開後,一邊是較為便宜的低海拔台灣茶,機器採收葉面比較碎,一種是越南茶人工摘採,葉面完整,外觀雖然比較好看,但滋味截然不同,更不用說一斤上千元的台灣高山茶。
而如果硬要從外表分,老闆也有小撇步。羅茂成:「在太陽光底下,稍微看一下、比較一下,台灣的茶比較有光澤,那進口的茶,包括越南、大陸的茶葉,它就沒有台灣那種茶葉的光澤。」
台灣每年進口越南茶,高達220萬公斤,一般茶行不販售,但卻常混充在其他通路。羅茂成:「像菜市場啦、像購物台啦,這些通信販賣的這一種場合,因為你看不到實體的東西。」
茶行強調,買之前一定要試喝,更要找可以信任的店面,只要民眾不謎思一心二葉或一定要求外觀,那就算是便宜的台灣茶,也能喝出正港台灣的好滋味。
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