去餐廳吃飯時，有些店員會將帳單蓋上，讓你看不到金額，但也有的是直接打開。近日，一名曾在餐飲業打工的網友發文表示，過去被店長要求給單據時「一定要蓋起來」，否則恐被視為不禮貌。貼文曝光後，瞬間引起熱議，但對多數消費者而言，餐點品質才是關鍵。
顧及面子與隱私 「蓋單據」成請客貼心舉動
原PO在Dcard指出，以前在餐飲業工作時，店長教育單據遞給客人時務必蓋上，避免被視為不禮貌或因此將單據用髒。不過他卻不禁好奇，若服務生沒有把單據蓋上，真的會讓人感到被冒犯嗎？沒蓋等於不禮貌？ 內行人揭關鍵功能
然而，單據沒蓋上也並非代表服務態度不佳，有許多網友出面解惑，指出單據的狀態其實是外場人員確認餐點有無缺漏的重要依據。網友表示，通常在菜上齊之前，單據都會保持翻開的狀態，方便服務生「上一道劃一道」，藉此確認該桌還有什麼餐點未送達、甚至主動來核對餐點。只有當該桌餐點全數到齊後，才會將單據蓋上或收起。因此，單據沒蓋往往只是為了做記號，確保出餐無遺漏。
