狂長白髮不是變老!黑色素不足、頭皮缺氧「補充5食物換黑髮」

  • 記者蘇憶歡
  • 發佈時間:2026.03.29 13:10
很多人年紀輕輕就滿頭白髮,其實這很可能是身體營養不足。(示意圖、非當事人/shutterstock達志影像)

很多人年紀輕輕就滿頭白髮,其實這很可能是身體營養不足。(示意圖、非當事人/shutterstock達志影像)

你以為只有年紀大才會長白頭髮嗎?其實現在越來越多人不到40歲,就發現白髮越冒越多,怎麼拔都拔不完。營養師孫語霙指出,這種情況除了壓力、作息影響之外,很多時候因為身體的營養不夠。因此她建議,日常生活應多補充5種食物,不只能促進黑色素生成,還能供給頭皮氧氣、增強血液循環。

營養師孫語霙於臉書粉專提到,想要改善白髮問題,日常飲食中就應補充能幫助黑色素生成與促進頭皮供氧的營養素。重點就在以下5種食物,不只讓頭髮黑溜溜,還能改善頭皮健康。

牛肉:補充黑色素原料


牛肉含有「酪胺酸」是製造黑色素的重要原料,如果攝取不足,頭髮就容易提早變白。孫語霙說,如果不能吃牛肉的話,那麼也可以改吃雞肉或豬肉替代,也能提供相關營養。

豬肝(內臟類):供應頭皮氧氣


豬肝等內臟類含有豐富的維生素B12與鐵質,具有造血功能,能增加血液攜氧能力,讓頭皮獲得足夠氧氣。孫語霙提醒,像是懷孕族群或素食者更容易缺乏這些營養素,更要特別留意。

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奇異果:抗氧化保護毛囊


奇異果富含維生素C,能幫助抗氧化,減少自由基對毛囊的傷害,同時也有助於減輕壓力對頭髮的影響。孫語霙建議,一天至少要攝取兩份水果,才能維持足夠營養。

鮭魚:補充Omega-3防止頭髮乾燥


鮭魚中的Omega-3脂肪酸,有助於滋養頭皮,防止頭髮乾燥、斷裂,同時還能對抗自由基,維持頭髮健康光澤。

綜合堅果、穀粉:補充微量元素


綜合堅果與穀粉含有鋅、鐵、維生素B群等微量元素,能幫助將營養運送到頭皮代謝。孫語霙說,每天至少吃一把堅果或沖泡一杯堅果飲,都是簡單又方便的補充方式。

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飲食搭配生活習慣 減少白髮生成


除了補充上述食物及營養素之外,孫語霙也提醒,更重要的是應維持規律作息、減少壓力,同時不要過度染燙頭髮。這樣一旦營養足夠後,頭皮血液循環也會改善,自然就能幫助黑色素生成,減少白髮提早出現的機率。

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