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中山研究:蔓越莓醋可預防文明病

記者 張娜娟 陳君宜 台北 報導
發佈時間:2007/09/11 09:46
最後更新時間:2016/05/16 15:06

新血管疾病已經成為現代人最大的健康殺手,如何預防保健其實有方法。

中山醫學大學副校長-王進崑博士,發表最新臨床研究,發現蔓越莓醋可以調節血脂及抗氧化,最主要是蔓越莓中具有抗氧化作用的生物鹼,在發酵醋的醋酸環境下更容易溶解被人體利用。

當然,除了改變飲食,生活作息也要跟著改變才能遠離疾病。

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#蔓越莓

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