香港著名的食神「蔡瀾」，今天帶著60名香港民眾，來高雄品嚐台灣料理，五花八門的佳餚，蔡瀾吃的津津有味，不過，其中一道「紹興蝦」被食神和美食團打槍，他說酒味和中藥味搶過蝦的鮮味；而蔡瀾率領的美食團，預計停留3天，要嚐遍南台灣的道地美食。
香港美食評論家蔡瀾：「這個我們吃一次，就知道是什麼味道。」
佳餚在前這名男子不為所動，遊走各桌暢談美食，原來他是大名鼎鼎的香港食神「蔡瀾」，嚐遍世界美食的他，這次率領60名香港民眾，來台灣吃好料，一桌18道菜9800元。香港民眾：「這個魚，這種煮法在香港沒人這麼做，很好吃。」
跟著蔡瀾的腳步到台灣嚐鮮，饕客吃的津津有味，尤其是這鍋香港吃不到的招牌翠玉雞。蔡瀾：「別的地方吃不到，而且他把甘蔗、紅棗、桔子，跟檳榔搭配的很好。」
原來是檳榔、甘蔗入菜，點出雞肉的鮮甜，讓這群挑嘴的香港人忘不了美味，不過可不是每道菜，港仔都捧場。
香港民眾：「不要再點這一道。」
這道被打槍的紹興蝦料理，蔡瀾認為酒味太重，中藥味也很濃，饕客才會吃不慣，店家當場解釋化解客人疑慮，用完餐，高雄遠近馳名的阿婆冰，也是這群港仔指定嚐鮮的冰品，食神蔡瀾拿起湯匙四處吃冰，好不好吃，從食神的動作，不言可喻，也讓高雄的美食，藉由食神傳播到國際。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
