很多人早上醒來的第一件事，就是先來杯咖啡提神，但你知道嗎，如果搭配錯誤的食物，反而會造成身體負擔。日本營養師就提醒，咖啡雖然有助提神、促進代謝，但和「這2類食物」一起吃，可能導致咖啡因攝取過量，影響身體吸收和代謝。
咖啡的好處
日本營養師兼食生活顧問ゆかり於生活網站專欄上提到，咖啡中最主要的成分就是「咖啡因」，它能刺激中樞神經，讓人精神變好、專注力提升，也能緩解頭痛或疲勞感。另外，咖啡中還含有多酚「綠原酸」，具抗氧化、抗菌效果，可促進脂肪代謝。更多新聞：法官周盈文腦出血搶命 1常見病當心：每年奪1萬多條人命
每天喝咖啡別超量
咖啡雖然不是壞東西，但也要注意攝取量，喝多無效！根據各國建議，成人每日咖啡因攝取上限約400毫克，大約是3杯咖啡，若攝取過量，可能出現「心悸、頭暈、焦慮、失眠、噁心」等症狀，特別是長者、孕婦或曾有心悸、睡不好的人，更應該減量飲用。更多新聞：防範非洲豬瘟！宜蘭永久禁止廚餘養豬 2措施加碼補助豬農
咖啡NG兩組合
根據食品安全委員會資料顯示，成人一次攝取咖啡因在200毫克以內較安全。但ゆかり指出，很多餐廳或是飲料店可能將咖啡搭配這兩種食物，但因為都含有大量咖啡因，一旦共同攝取，就會對身體造成負擔。1. 咖啡+巧克力
特別是高可可含量的「黑巧克力」，咖啡因含量不低，每100公克中可含超過100毫克的咖啡因，再加上一杯咖啡的話，短時間就容易超標。
2. 咖啡+能量飲
能量飲每100毫升就有40到100毫克咖啡因，以一瓶250毫升來計算，咖啡因含量就可高達160毫克。若再搭配咖啡，很可能出現心跳加快、頭暈、焦躁感。
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這樣喝咖啡更健康
若是想喝咖啡提神但又怕過量，民眾可選擇「低咖啡因或稀釋型咖啡」，其含量約為一般的七成。若是錯開攝取時間，例如早上喝咖啡、下午再吃甜點，間隔2到3小時就能降低身體負擔。ゆかり提醒，健康的關鍵不是在於戒咖啡，而是懂得怎麼喝咖啡，只要掌握適量原則，避免與高咖啡因食物同時攝取，咖啡就能成為你提神又健康的最佳飲品。
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