溫度驟降,怕冷的民眾會想來一碗「燒的」暖和身子,賣超過50年的圓仔湯老店,平常一天賣上個5百碗都沒問題,今天更是暴增,還沒到尖峰時段,上門客人沒停過,沒法出來的上班族則是打電話叫外送,業者估計跟昨天一比,生意多出5成左右。
圓仔湯業者:「一碗熱湯嗎?先生,點一份麻糬,總共就17份嘛。」
要外送的、要外帶的,或者要進來內用的,還沒到尖峰時間,但遇上外頭寒風刺骨,對賣燒的圓仔湯來說,點單一張張往上疊,顯然不少人都和他們一樣,店裡就像打仗,這邊店員忙著裝碗另一邊趕緊下湯圓,才能趕的上點餐速度。
圓仔湯業者姚勝文:「天氣遽降的時候,往往喝熱湯的人就會多一點,像今天這種天氣,相對的客人就會增加,增加個3到5成左右。」
半世紀老店,堅持口味要正宗,只做湯圓不做其他地瓜圓等,原本就小有名氣,一天賣上個5百碗絕對不成問題,訂單又進來盛碗裝箱,外送員準備出發,用熱湯溫暖下個客人的胃。
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