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豬瘟禁宰延「嘸肉」 賣麵炎仔、阿角紅燒肉暫休

記者 劉育瑄 / 攝影 徐崑山 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/10/27 13:38
最後更新時間:2025/10/27 14:21

由於政府防堵非洲豬瘟疫情,豬隻禁運禁宰再延長10天,也讓許多名店好苦惱,像是「賣麵炎仔」、「阿角紅燒肉」、「石碇頭骨肉老店」都紛紛宣布暫時停業,因為肉品都沒了,另外「雙連古早味大腸米粉湯」業者則坦言,如果存貨賣光的話,可能改賣「雞肉米粉湯」。
 

「雙連古早味大腸米粉湯」可能改賣「雞肉米粉湯」。(圖/TVBS)

 
熱呼呼Q彈大腸,配上濃郁湯底,北市中山區老店雙連古早味大腸米粉湯,許多人都愛一大早來上一碗。不過由於政府防堵非洲豬瘟疫情,豬隻禁運禁宰再延長10天,店家的大腸、五花肉、豬皮、豬背,目前存貨都快賣光,只能再撐1週,讓業者好苦惱。大腸米粉湯業者詹小姐:「到處找肉,沒肉,如果沒有貨的話我就賣雞肉米粉湯了,新的創意。」民眾:「應該可以接受,因為沒有豬吃雞也可以。」民眾:「是有點可惜,因為要忍耐那麼多天才吃得到。」
 
「賣麵炎仔」宣布暫時停業。(圖/TVBS)

不過受影響的店家還沒完,北市大同區飄香66年的「阿角紅燒肉」也宣布,因為二層肉、松阪肉等食材都沒了,只好10月27號開始停業,預估11月7號恢復毛豬拍賣交易後再開業。業者劉美麗:「是我們目前休過最長的假,每天算1萬塊營收的話,那如果休十天也就差不多損失10萬塊。」另有北市必比登名店「賣麵炎仔」也公告10月27號到28號兩天店休,就連新北「石碇頭骨肉老店」業者也坦言黑毛豬已沒貨,因此10月26號開始暫時停業,預估休到市場開市為止。
 
 
「阿角紅燒肉」宣布暫時停業。(圖/TVBS)

而爆發非洲豬瘟後,也讓彰化市南瑤宮今年大年初一的四季籤引發討論,因為當天「博杯」的「六畜籤」就說明2025年畜牧業是「小凶」,籤詩內容就提醒相關產業可能會遭遇障礙,必須加強風險管理來面對挑戰,接下來全台上上下下繃緊神經備戰。
 


#非洲豬瘟#禁運#禁宰#大腸米粉湯#賣麵炎仔#阿角紅燒肉#石碇頭骨肉老店#停業#豬肉#賣光

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