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中秋烤肉食材賣翻!海鮮漲幅近一成 專家揭「省錢秘訣」

記者 吳亭頤 / 攝影 徐崑山 李讚盛 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/10/04 17:04
最後更新時間:2025/10/04 18:19

中秋連假期間,台北市濱江市場湧現大量採買人潮,多項烤肉食材價格上漲。攤商分享省錢撇步,建議多人聚會時選擇較小尺寸的蛤蠣,既便宜又有量。熱門的梅花肉每斤價格比平時多了20元,專家建議購買不超過2斤,避免浪費食物和金錢。此外,海鮮類價格上漲近一成,蔬菜類如青椒、茭白筍及玉米也漲價約一成,有消費者反映美式賣場牛肉品質管理問題。

中秋時節海鮮價格微幅漲。(圖/TVBS)

 

中秋連假正式開始,烤肉成為最應景的過節活動,台北市濱江市場因此湧現採買人潮。由於需求量上升加上先前颱風影響,部分食材價格有所提升,但漲幅不算明顯。海鮮類食材如蛤蜊、蚵仔、蝦蟹及小卷整體價格上漲不到一成。

海鮮攤商表示,今年的價格比去年稍微便宜一點,但每年這個時候食材都會比較貴。針對如何省錢採買,海鮮攤商建議,多人聚會時不要選擇太大的蛤蠣,選中型的既便宜又有量。有採買民眾則認為,中秋節一年過一次,像他們購買的香魚一斤就要380元,但仍願意花這個錢。對於海鮮類食材,建議消費者採取少量多樣的策略,或是多比較價格。

 
中秋時節梅花肉價格每斤漲20元。(圖/TVBS)


在肉類方面,許多民眾偏好選購梅花肉,目前每台斤比平時多了20元。雖然市場上還有里肌肉或五花肉可選擇,但整體價格並沒有比較划算。有採買民眾表示,當天的物價明顯比平時貴一點。豬肉攤商則建議,購買肉品時一兩斤就足夠,有時候買了四五斤反而吃不完。

部分消費者選擇到美式賣場採買,因為中秋檔期有些商品優惠近百元。然而,有消費者許小姐近期購買一盒牛小排後發現,最上層的肉塊油花均勻分布,但掀開第二層後幾乎都是肥肉,讓她感到非常驚訝。許小姐表示,去除的油脂重量超過五分之一,接近四分之一,她反映這樣的品管實在不行,雖然她願意付錢,但賣場不應該這樣銷售商品。

美式賣場的牛肉遭民眾批評。(圖/臉書)

 

在蔬菜方面,濱江果菜市場的青椒最便宜可買到一斤75元,但早上8點前就被搶購一空。茭白筍一斤250元,玉米一斤70元,整體也有一成左右的漲幅。消費者在購買前需精打細算,才能避免吃虧。

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