鐵窗蛋黃酥再掀搶購潮!開賣4小時狂銷7萬顆,網友抱怨「打600通都訂不到」!另有比薩店老闆祖傳蔣介石御廚配方,每盒捐10元賑災,目標籌10萬善款!儘管漲價10元,「鐵窗牌」熱銷不減,收容人盼出獄後靠一技之長重返社會。

「鐵窗牌月餅」蛋黃酥以其層次分明的蛋黃豆沙內餡和酥脆餅皮聞名,這些甜點全部來自彰化監獄收容人之手。彰化監獄副典獄長鄭哲成表示,因應原物料上漲,今年蛋黃酥價格調漲10元,預購當天就售出約7萬顆,預定送貨日期大約在農曆8月1日至10日之間。今年監獄增加販售數量至10萬顆,但開放訂購短短4小時就賣出7萬顆,有網友在社群媒體抱怨打了600通電話都無法接通訂購。

另一邊,彰化一家平時以販售比薩為主的餐飲店,中秋節期間特別改賣蛋黃酥。店內員工正忙著準備金黃酥脆的蛋黃酥,因為中秋節訂單已經開始湧入。店老闆林弘偉是蔣介石總統御廚的第3代傳人,他表示使用的酥皮配方是祖父留下來的。林弘偉說,當年他的祖母曾提到這些點心是專門做給蔣介石食用的,因為他們是蔣介石的伙房人員。

除了延續家族傳統外,林弘偉還懷抱著公益心,宣布顧客購買12入蛋黃酥每盒就捐出10元,預定目標是籌集10萬元。他承諾即使募款未達標,也會自行補足10萬元,希望能幫助中南部颱風受災的民眾度過難關。





