隨著塑膠汙染問題日益嚴重，減塑成為全球關注的核心議題之一。為響應環保與永續的理念，越來越多企業開始重新檢視其產品包裝與物流過程，力求減少一次性塑膠的使用。
近年來，不只是政府與環保團體積極推動減塑行動，大型量販店也陸續加入行列，從源頭著手，調整商品的包裝方式，例如改用可回收、可分解的材質，或是取消過度包裝，以降低對環境的衝擊。這些轉變不僅反映企業對永續發展的重視，也顯示消費者對綠色產品與減塑行動的支持日漸提升。
家樂福翻轉銷售模式：改單瓶販售，不用塑膠收縮膜
秉持「環境友善與永續經營的精神」，身為量販業者龍頭的家樂福，將口號化為實際行動，像是將旗下自有品牌商品調整包裝方式，將瓶裝飲料組裝的包裝改成單瓶販售，取消塑膠包膜回收垃圾袋， 一年可減少176噸塑膠。
家樂福使用可回收的「貼體」包裝，不僅讓食物容易保存，買回家直接放冷藏、冷凍都OK，且保存更久，不僅減少食物浪費，也減少保麗龍使用，一年就可以少用300萬個保麗龍。
此外，家樂福身為量販業者，物流進貨棧板勢必得用包膜，以固定商品不致損壞，家樂福嘗試將包膜回收，再製成垃圾袋，每年可回收近31.8噸塑膠包膜，也頗受消費者好評。但要推動這些減塑行動之前，還有一個大前提。家樂福永續長蘇小真坦言，家樂福身為通路，要面對的不只是供應商、消費者，還得遵守法規、法遵問題，部分包裝的要求，可能牽涉到農業部、食藥署，這些一項不能漏。
再來，蘇小真表示，還得考慮到消費者購買的便利性，如果消費者覺得不方便，就很難「執行永續」，倘若食品包裝改變，造成食物浪費的話，這就形成反效果；最後，家樂福不只面對單一利害關係人，還有來自生產端、小農運輸等，這些物流過程除了要保護商品外，還得維持食品相關標示、保鮮期，通通都是要照顧的角色。所以企業要談減塑，是多方面混合交織下才可能產生，最難的是「解決方案」。
肉品「貼體包裝」：不用保麗龍盒，改用PE材質
蘇小真以肉品的「貼體包裝」為例，改變以往保麗龍盒裝，不會流血水，類似抽真空方式延長保鮮期，而貼體包又是PE材質可回收，但要從便宜的保麗龍盒裝改成貼體包裝，勢必前端包裝供應商設備，就得大改造，不僅廠區設計不同，還得讓機器處在低菌的狀況下，要改，得投資上千萬元。不過蘇小真說，家樂福只有一句話，「如果你做，我就支持推廣」。一路實驗到現在，貼體包裝已在市面上流通，且延長保鮮期對供應商來說更具競爭力，費用也不溢價，就越來越多通路都改為貼體包裝。
蘇小真說，如果只有一個通路要求永續產品，供應商不見得會為了一家店而改變，但自有品牌可以控制，「就讓家樂福來實驗」。
先降低消費者痛點，也能降低塑膠新料使用率
蘇小真坦言，要執行永續，不能只有通路、供應商改變，消費者也是很重要的一環，「如果沒有行動，就推不動」。
家樂福在高雄愛河店推了一個小實驗，消費者只要買了有塑膠盒裝的生菜、蔬菜，就可將這些塑膠盒累積，再拿回家樂福的回收機壓扁，讓供應商拿回循環，變成再生塑膠。不過這個回收再製的過程，沒有獎勵機制，而是靠消費者的環保責任與意識，實驗下來，若銷售出100公斤的塑膠盒，則會回收到30公斤的塑膠料，相當於有3成的回收效益。不過這樣回收機制是完全只靠消費者的「自主行動」。
蘇小真表示，如果有了獎勵機制，反倒衍生出更多問題，例如需要人力來計算回收的量、要給多少獎勵等，也違反了當初提倡永續、減塑初衷。實驗下來，可回收到3成的塑膠料不算少，因此家樂福持續推動，目前台北內湖、台中西屯也開始進駐回收機。
永續購物挑標章就對了！「從ｉ開始」掀起消費革命
家樂福是大型通路，擁有各種品牌的供應商，但很難要求消費者「只能買什麼」，因此，家樂福在2023年推動「從ｉ開始」的消費革命，也就是「從自己開始」，將架上商品有永續價值的標出「ｉ」。像是有環保標章、有機農產品、動物福利標章、無添加等，都可以在價格標籤上擁有「從ｉ開始」的標章。
蘇小真認為，從小我開始，從影響力開始，都是企業轉型的重要大使。消費者在購買商品的過程當中，發現減塑實踐原來可以很簡單，只要從挑選邏輯當中，選擇永續商品，無形當中就是一種實踐。而這樣的循環也會影響到供應商，當供應商發現架上其他商品都有「從ｉ開始」的標章，在競爭力之下，也會想跟著做。
當消費者意識抬頭，從行動中改變，從產地到餐桌，民眾可以了解消費可以有更好的選擇，將循環杯、購物袋拿出來使用，從倡議到行動，只要有多一點點的意識改變，就能促成更大的轉變。
「瓶到瓶」不降級！打造真正的塑膠循環經濟
「瓶到瓶」（Bottle-to-Bottle Recycling）回收實踐，主要目標是讓回收的寶特瓶（PET）被再製成食品級新瓶，而非降級使用（如衣物、地毯等），以達到真正的循環經濟。
像是綠色和平組織就曾呼籲各國政府設立明確的「回收再製比例目標」，如強制飲料業者新瓶含有至少30%回收料（rPET），鼓勵「瓶到瓶」回收，減少資源浪費。台灣環境資訊協會也在台灣倡議，推動「寶特瓶高值化回收」，倡議業者提高rPET使用比例。
環境部資源循環署表示，現階段rPET以自願性做法、鼓勵性質為主，後續規劃於《資源循環推動法》納入綠色設計準則，要求產品需添加一定比率或數量之再生粒（材）料，並推動政府優先採購循環產品，針對添加再生料產品種類、對象等規範細節將持續研擬並徵詢各界意見。
全台首支rPET茶飲：主婦聯盟合作社的減塑藍圖
主婦聯盟合作社是一個以環保、健康與社會公平為核心理念的消費合作組織，致力於推動「對人好、對土地好」的生活方式。合作社由一群關心家庭與環境的主婦發起，希望透過集體採購與產地直送，支持友善耕作、少加工、無添加的農產品，並減少不必要的包裝與浪費。
主婦聯盟推出全台首支rPET茶飲，而這項突破點是來自於可口可樂。主婦聯盟品保課課長吳蕙芬分享，主婦聯盟於2022年舉辦園遊會時，剛好看到可口可樂品牌推出100% rPET的水，因此去查了食藥署的法規，發現2022年已經開放4家廠商生產rPET食品級容器，也促成我們想開發一支rPET瓶裝茶的可能性。
主婦聯盟選擇本地農業，將台東鹿野的紅烏龍茶放進rPET瓶裝裡，且不使用碎茶葉，而是球形（原葉）茶。主婦聯盟總經理陳思維說，這瓶茶的誕生，牽涉每個環節包括生產者、供應商、充填業者。主婦聯盟理事彭桂枝坦言，這瓶茶的啟動與討論耗盡了兩年半時間，先適量的上架，中間遇到了一些困難。
品保課課長吳蕙芬表示，目前100%rPET能裝的茶是採用「冷充填」，茶液經過殺菌後走CIP管線充到瓶子裡，再直接吹瓶無菌充填；但主婦聯盟的龍烏龍茶是「熱充填」，因此瓶身需耐住熱漲冷縮，在R料的添加比例上，最多只能添加到30%，添加比例再高就會影響強度，也會影響瓶內的產品。
從減塑容器下手，7萬個rPET可減一噸的溫室氣體排放
根據經濟部統計，茶類飲料約占整體非酒精飲料市場的40%～45%，僅次於瓶裝水，每年產量約8億瓶～10億瓶以上。主婦聯盟總經理陳思維分享，通常包裝茶一次充填是3萬箱，但我們經濟規模較小只能充填3,000箱，若用3,000箱來看，就是約7萬2,000罐飲料。
陳思維表示，一般寶特瓶要達到減塑、減少溫室氣體的排放做法，就是把瓶身輕量化，若以3,000箱來看，等於7萬2,000罐可減少144公斤的塑膠量，減少300公斤的溫室氣體排放左右。但如果是用rPET的瓶子，同樣是3,000箱的飲料，就可以減少大於一噸的溫室氣體排放。
陳思維坦言，在台灣寶特瓶回收率高達97%的國家，能不能做不是問題，而是要不做（rPET）真的很可惜。然而，一支全新料寶特瓶，加上品牌商需要做的環保捐，一支成本約3.7元左右，陳思維分享，rPET成本相較新料來說稍貴，但若能符合三階段的綠色設計，就能減少45%的綠色費率。（三階段綠色設計為：使用回收料再製、包裝減少、內容標示使用雷雕）
陳思維坦言，如果通路業者願意支持，回饋給一些願意使用rPET的廠商，或許瓶到瓶就能成為氣候，也會更多小廠加入一起實踐。
蔬果膜袋回收再製，總回收264萬2350個
主婦聯盟在2019年發起小規模的「2+5塑膠回收再利用」循環經濟實驗計畫，向社員募集飲用完的牛奶與豆漿空瓶，讓廢棄物變成可循環再利用的資源，邁向永續發展目標，計畫成功達標。2023年再推「Recycle-蔬果膜袋」（OPP薄膜）回收再製計畫，完成3R最後一步。
依據合作社物流部統計下來，2021年度蔬果組包裝袋的使用，數量約有264萬2,350個，以一個3.7公克來計算，換算成重量為9,798公斤。主婦聯盟因此開始蔬果膜袋回收計畫，除了部分蔬果完全裸賣之外，部分蔬果採用OPP膜袋包裝，鼓勵消費者自主將膜袋整理收集、清潔清理後，再帶回主婦聯盟的消費站所。
主婦聯盟理事彭桂枝表示，去年我們用掉12噸的塑膠袋，但這只是主婦聯盟的數量，其他通路就更不用說。原本一開始我們嘗試裸賣，但衍生出很多問題，因為主婦聯盟的蔬菜都是買斷，當沒有用袋子包裝時，蔬果很快就爛掉，因此還是只能回到裝袋，所以四年前才開始輕量化膜袋，減少用量，且後來順利找到願意配合的回收業者，但是有條件的回收，就是必須先「處理乾淨」
彭桂枝表示，每個膜袋會有標籤，必須要撕掉、剪掉，不能留有殘膠，黏貼的膠帶也要清掉，裡面含有水分也得擦拭乾淨，才能進到回收廠，再製成膜袋或其他產品。
除了蔬果膜袋之外，主婦聯盟販售的根莖類蔬果用網袋包材，消費者同樣可以在不破壞網袋的前提下，再將提袋帶回站所回收，目前已達到8成的回收率。
陳思維表示，即便這麼麻煩，量體也小，但塑膠膜袋回收率卻高達12%，整年可以回收到1.2噸，消費者意識來說，其實「順手做都是可以的」，而主婦聯盟也統計出其實有11%的社員願意自主回收，且比例逐年上升，不僅創造示範，也更容易影響他人。
主婦聯盟的回收行動，即便看似繁瑣，但其實正是一場從日常實踐出發的環保革命，成功打造出社區參與的循環機制，也證明了即使量體不大，仍可累積出令人驚豔成果，也是對環境永續的承諾與行動力。
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