位於台中市南屯區,連續三年榮獲《米其林指南》必比登推薦,主打牛肉麵、餛飩麵及滷肉飯等招牌菜色「小初店」於臉書宣布將於7月31日結束營業,7月30日為最後營業日。小初店位於南屯區大業路上,開業六年多,消息一出,眾多顧客湧入回味,現場氣氛感傷且不捨,店家表示將進行調整,暫無復業時間表。
小初店自開業以來,因堅持美味與品質,深受在地居民、上班族與學生喜愛,逐步累積口碑。除了吸引本地食客,亦有外地遊客及外國旅客特地前來排隊,每日限量的手工粉粿甜點更是顧客口中的靈魂菜單,屢屢造成現場排隊人潮。
2022年至2024年,「小初店」連續三年獲得《米其林指南》必比登推薦,成為台中南屯指標性排隊名店。即使天候不佳,依然有顧客願意排隊超過三十分鐘,顯示其高人氣與美食魅力。店家於臉書公告暫時休業,瞬間引發顧客熱烈討論與不捨。
根據店家說明,休業主因在於希望進一步調整店面,提升用餐體驗。店家強調,此舉旨在尋求更大進步,讓顧客未來享有更佳服務。復業時間未定,消息曝光後,許多顧客選擇在最後營業日前再訪,現場充滿懷舊氛圍。





