開業36年！知名「藍記麻辣鍋」驚傳永久歇業

編輯王雅惠報導
發佈時間：2025/07/02 23:38
最後更新時間：2025/07/03 19:23

藍記麻辣鍋-藍記-藍記麻辣鍋停業-藍記麻辣鍋歇業-藍記麻辣鍋永久歇業-藍記麻辣鍋熄燈-藍記麻辣鍋停業

「藍記麻辣鍋」無預警熄燈。（圖／翻攝自Google地圖）

創立於民國78年的知名老字號火鍋「藍記麻辣鍋」，無預警驚傳熄燈！打開Google地圖，上頭大大的紅色標籤，顯示藍記麻辣鍋已永久歇業，眾多老饕紛感不捨。

位於北市金山南路一段的藍記麻辣鍋開業至今近40年，憑著麻香美味的湯頭和滑嫩的鴨血，廣獲許多饕客喜愛，早年甚至掀起一股「宵夜吃麻辣鍋」的風潮，還曾入選台灣在地美食評鑑「500盤」。

只是藍記用餐規矩多，像是不能預先訂位，而且還得人到齊才能入座，都曾引起不少負評。女星陳喬恩先前就曾在社群上抱怨，「不能訂位，規定要在現場等位，人到了還規定人數要過半才能入座」、「到底有多麼好吃這麼跩，是因為如此機車，才會感覺很受歡迎嗎？」

2026世界盃足球賽，最新戰況一次看