屏東里港在地人美食，不只有餛飩，還有鹹粿，開業20多年的街邊攤，沒有顯眼的店名，業者原本是五金加工廠的老闆，因為生意競爭，同業轉向大陸設廠，工廠逐漸落沒，於是他決定改行做吃的，從小吃到大的媽媽味道，純手工製作的鹹粿，經過他研究改良賣出好評，如今，一家三代都在同一個店面互相扶持。
想要多少，切多少，直接秤重算錢，屏東里港市場外，開業20年頭的鹹粿，堅持純手工製造，完全使用純米，絕不加防腐劑，只要鹹粿擺上桌，客人沒斷過。
業者盧景豐：「豬肉油蔥我們用純米的，沒有再加粉。」
消費者：「QQ的不會硬。」
顧客可以買回家，也可以吃現煎的。
煎鍋滋滋作響，鹹粿切塊放進油鍋，想要吃什麼樣的口感，火候都不一樣。
掌鍋的是二代的兒子，大火煎的時候，表皮要煎到酥，變成金黃色，只要一不注意，容易煎焦，而製作鹹粿就是爸爸老闆的功夫了。
鹹粿業者盧景豐：「民國88年變比較差大家轉去大陸去做，所以我改做吃的，肉粿是去東港學的鹹粿是我媽媽做的，再換我做再研究改良。」
從媽媽手藝傳承再改良的鹹粿，讓他從谷底爬起來，20多年前，原本開工廠，從事高爾夫球頭和五金工具的加工廠，因為落沒經營不下去，改做吃的，小時候記憶的味道，成了東山再起的契機。
業者盧景豐：「我們的煎起來是外面比較酥，裡面是軟的粿要軟的比較好吃。」
