一年一度的王功漁火節即將於6月28日至29日熱鬧登場，其中最吸引目光的「千人烤蚵」活動強勢回歸，邀請全台民眾齊聚王功漁港，在海風吹拂下親手烤蚵，品嚐最新鮮的海味。今年更特別加碼在地特色海產「牛奶貝」，讓饕客一次滿足！
縣長王惠美表示，王功盛產蚵仔，肉質鮮甜肥美，今年特別選在漁火節期間舉辦大規模「千人烤蚵」，並首度加入芳苑沿海特產牛奶貝，讓活動內容更豐富。每組報名者可加購一包牛奶貝，預購優惠價每斤150元，現場加購為每斤200元，數量有限，額滿為止。
「不只是烤蚵，更是凝聚地方情感與文化的活動！」芳苑鄉長林保玲指出，千人烤蚵已成為王功漁火節的代表畫面，每年吸引各地遊客排隊參與，也讓更多人透過美食認識芳苑與王功的自然資源與漁業文化。
為讓遊客有完整體驗，活動現場設有烤蚵區域、報名處及海產販售區，並安排專人引導與說明烤蚵技巧，即使是初次體驗的民眾也能輕鬆上手。現場還有蚵殼裝置藝術、互動打卡牆與限量紀念品發送，增添活動趣味。
農業處呼籲，欲參與「千人烤蚵」與加購牛奶貝的民眾，請提前上網報名或洽各服務窗口，避免現場額滿向隅。王功漁火節不僅有烤蚵、音樂會、煙火秀與宗教祈福，更展現彰化漁村的風土人情，是夏季不可錯過的指標活動！
