食品藥物管理署在6月4日宣布修正新制，要求外送員取得及交付食品時，不得吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖，食品應完整包覆，違規最高開罰新台幣2億。對此，兩大外送平台Uber Eats、foodpanda都做出相關回應。
近年食安問題時有所聞，衛福部食藥署表示，為了持續精進業者實施衛生管理及配合實務需求，發布修正「食品良好衛生規範準則」，增訂「外送」規範，並將溫度管理和包裝製造納入管理規範，若違規且限期內不改正，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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對此，Uber Eats回應，十分重視食品安全，「食品良好衛生規範準則」所增訂的外送服務衛生管理規定，目前均已落實在平台針對外送合作夥伴提供的食品安全衛生教育課程中，內容包含保溫袋的使用與清潔、正確處理特殊餐點、維持包裝完整，以及冷熱餐點的有效區隔與運送時的遮蔽措施，避免食品受日曬、雨淋或劇烈溫濕度變化影響等等。將持續配合政策方向，攜手合作夥伴，致力提供消費者安全、可靠的外送體驗。
foodpanda則強調，所有外送夥伴在初次上線前，都需完成三小時食品安全、道路安全、職業安全訓練課程並通過測驗，以確保夥伴理解相關安全規範。針對該食品良好衛生規範準則相關草案細節，平台仍在研議了解中。
