新北傳承到第四代、155年餅店，販售多種傳統糕餅、麵包等，其中，中間有個圓形小孔的繼光餅，還是明朝時期的戰糧，另外，還有台灣最早期的鳳梨酥，不是平常看到的長方體狀，還是長扁造型，就像一塊金牌，一口吃出傳統滋味。
餅店老闆王明朝：「它本身要麵粉一定要加老麵，老麵就是做完之後，你要留一個麵糰丟到冰箱裡面，隔天拿出來做老麵這樣一直在....(你們這樣傳承多少年？)放冰箱這樣一直傳承下來，如果沒有的話，自己就把它養一個種，再養一個老麵。」
用老麵製作增加彈性，完成品就像貝果，中間還有個圓形小孔，它叫做繼光餅，吃起來鹹鹹的又叫鹹光餅。
民眾：「很有韌性、很Q彈，吃起來也不會很加工化學，他就是那種吃起來就是有那種，很單純的麵粉香，裡面也沒有任何添加物，很有古早味的感覺。」
餅店老闆王明朝：「也叫平安餅，因為分給大家吃保平安，變成平安餅，早期是繼光餅再來是鹹光餅，是古代的戰糧，因為他中間有一個洞，用繩子串起來。」
串成一串方便攜帶，現在則是裝成一袋一袋，廟方也會提供給民眾吃，標榜保平安。
餅店老闆王明朝：「有錢的人是打個金牌去答謝神明，比較沒有錢的人就是買一個餅，意思就是說買一個鳳梨代表說去拜拜，一個誠意，有錢打金牌沒錢買旺來。」
新北155年老店傳承到第四代，堅持天然食材手工製作，老闆也希望可以一代傳一代，讓古早味永流傳。
