爆發母子爭產的「金春發牛肉店」，創立於1897年，已超過百年歷史，最早傳出是推車起家，後來拓展到台北多處，目前至少有7家店面，經營者都不同人，不過彼此間都有親戚關係，而店家的清燉原汁牛肉麵、炒牛肉幾乎是桌桌必點，許多政商名流像是郭台銘、宋楚瑜、尹衍樑都是座上賓。
民眾：「湯頭比較鮮美，更勝於牛肉本身的滑潤。」
店外大大的紅色招牌，「金春發牛肉店」，創立於1897年，已經有超過百年歷史，最早傳出是推車起家，後來才發展成店面，清燉的「原汁牛肉麵」，幾乎是桌桌必點，另外炒牛肉、炒肚絲、牛雜，和近半年新推出的溫體牛火鍋，也各有擁護者，成為台灣牛肉料理界的指標性名店，許多政商名流都是座上賓。
除了鴻海創辦人郭台銘，常常被目擊，假日帶著全家，現身北投金春發，吸引粉絲不停搶拍，讓這平民美食爆紅，而親民黨主席宋楚瑜，也曾來店面享用美食，還有潤泰集團總裁尹衍樑，也曾騎重型機車來打包。
金春發昆陽店業者：「我們從早上的時候，就從台南那邊 ，大概它12點開始屠宰，屠宰完它就會送到台北，大概是早上6點，那6點我們就會到市場去挑，我們需要的部位。」
對牛肉和牛雜的處理，自有一套功夫，如今品牌版圖，已拓展到台北多處，算一算 台北市，就有至少7家「金春發牛肉店」，各店的業者雖然不同人，但都是親戚，像是昆陽店老闆，算是承德店老闆的孫輩，如今「金春發」因為承德店官司再度躍上新聞版面，成為饕客間的話題。
