農曆三月瘋媽祖,王品3大台味品牌就饗、尬鍋、丰禾今年重磅聯名大甲媽祖遶境活動,派出專屬遶境花車跟著媽祖逗陣走,另外信徒還能掃碼花車QR code領贈菜券,即日起到4月30日也推出多道聯名料理;另外,三澧餐飲集團旗下品牌 BELLINI CAFFE、吉天麩羅、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO三箭齊發,聯手推出多道以「海底黃金」雲丹(海膽) 為主角的新料理,從義式細麵到日式天麩羅套餐,自4月1日起正式販售。
王品X大甲媽祖遶境推新菜 掃碼花車QR code領贈菜券
大甲鎮瀾宮媽祖遶境,每年吸引百萬人參加,業者指出活動開跑後,聯名套餐點餐率表現亮眼,像尬鍋聯名雙人套餐,較過去套餐多2成點餐率,預計整檔活動能為品牌挹注2-3成業績。今年大甲媽將於4月4日起駕,王品三大品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」將派出專屬花車一同遶境祈福,花車彩繪Q版媽祖、加上三大品牌主打聯名菜圖樣,營造吃台式辦桌熱鬧氛圍。信徒還可掃花車上的QR code,參加萬事問媽祖求籤,即可獲得專屬贈菜券。

王品表示,信徒還能搶在起駕前先繞進「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」向媽祖討吉利,即日起到4月30日,品牌端出聯名料理逗熱鬧,就饗推出「媽寶雙人套餐」,包含法蘭克牛排與香煎鮭魚排海陸雙主餐,另外還有蒜蓉芋籤、干貝鮮蝦兩道台味小點,現炒時蔬、白飯和飲品等無限續,只要968元,隨聯名餐附贈媽祖祝福筷2雙及祈願小卡。
台式潮鍋尬鍋則推出「好芋喜臨BoBEE雙人套餐」,包含聯名限定的香酥台味炸芋餅1份,主餐可選海陸爆吃或肉肉狂享,能搭配蒜頭蛤蜊雞湯與剝皮辣椒雞湯和多款台式副食,套餐同樣可獲贈已過香爐的祈願小卡和媽祖祝福筷2雙,送完為止。活動期間還有聯名新品脆Q炸芋粿,加價89元即可品嚐,即日起到4月30日,內用消費雙人套餐,還可玩擲筊尬好運活動,擲出3個聖筊送海鮮拼盤一份。
丰禾端出「龍來丰媽祖」豪華菜色,有清爽開胃的水果叭噗龍蝦鬆、溫潤甘甜的奶油當歸龍蝦及經典必吃蔥薑醬爆龍蝦3道聯名餐點,活動期間到店內用消費多人套餐,能以699元優惠價,加購原價1,280元龍蝦料理,再贈價值1,200元的現金券、祈願小卡和限量「媽祖祝福筷」1雙。
三澧餐飲新菜連發 海膽、瑪格麗特鍋搬上桌
三澧餐飲集團旗下品牌 BELLINI CAFFE、吉天麩羅、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO三箭齊發,聯手推出多道以「海底黃金」雲丹(海膽) 為主角的新料理。
BELLINI CAFFE「北海道蟹肉海膽醬細扁麵」4月1日起至售完為止,嚴選北海道帝王蟹腳肉,結合濃郁海膽奶油醬,搭配白酒提香、蘑菇提升層次,最後以蝦夷蔥畫龍點睛,一份售價880元+10%;吉天麩羅「雲丹天婦羅套餐」4月1日起販售至8月31日,嚴選日本北海道馬糞海膽,「海膽山藥細麵」冷食前菜以山藥刨絲至極細線條,滑順柔潤如絲綢,搭配鮮甜海膽與柚香高湯,清爽回甘,「海膽襯酥炸紫蘇」整片紫蘇葉酥炸金黃,包裹奶油般細膩海膽,一口爆餡、香酥爆口。套餐搭配茶碗蒸、北海道干貝、松露菲力,售價1,680元+10%,每日限量供應。

而BELLINI Pasta Pasta、MOLINO祭出「黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯」、「鮮干貝海膽奶油義大利麵」,黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯用海膽與鮮蝦搭配酸甜番茄燉飯,融合黑松露香氣與爽脆抱子甘藍;鮮干貝海膽奶油義大利麵用橄欖油與大蒜激發智利海膽香氣,搭配炙燒干貝與奶油海膽醬。黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯售價450元+10%、鮮干貝海膽奶油義大利麵420元+10%,4月1日起至售完為止。

另外,三澧餐飲集團旗下MO-MO PARADISE推出全新「瑪格麗特鍋」,精心調配的秘製醬汁湯底選用新鮮產自台灣的牛番茄慢火熬煮,釋放自然酸甜,伴隨細緻的果香與鮮美口感,搭配柔滑濃郁的瑞士風味乾酪片,在熱湯中漸漸融化,與番茄的酸甜完美融合,帶來絲滑奶香與濃郁鹹香,瞬間勾勒出瑪格麗特披薩的經典風味,微辛帶酸,特別適合搭配鮮切肉品,上選牛胸肉、梅花豬肉以及里肌豬肉。
「瑪格麗特鍋」湯底於春、夏季節限定推出,僅限平日晚餐、例假日及和牛饗宴時段供應,不需另外加價即可選擇享用,每人價格為單一湯底629元,雙湯底679元,若搭配和牛饗宴則為每人950元,即日起全台門市限時供應。
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