備受矚目的台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）於今（25）日正式剪綵開幕，這不僅是嘉佩樂酒店集團在台灣設立的第一家據點。落於台北市敦化北路的林蔭大道旁，鄰近台北小巨蛋，室內空間由知名室內設計師André Fu操刀設計，他以「現代雅居」的設計理念，將訂製奢華與文化傳承巧妙融合，展現了臺北多元的城市風貌，平均挑戰台北頂級飯店市場，標榜「城市綠洲」的奢華體驗，每晚定價2萬元起跳，鎖定高端市場的客群。
除了一晚30萬頂級套房外，其中，六間獨特設計的房型，擁有私人戲水池與露臺，設計師André Fu將房間打造如在城市中的綠洲般，泳池旁邊還有大量的植栽。嘉佩樂酒店強調「私人宅邸」概念，每間客房都打造為高端豪宅般的精緻空間。
在餐飲方面，台北嘉佩樂酒店設有五間風格各異的餐廳。位於一樓的「焰28」提供28天乾式熟成肉品，呈現經典西式火烤料理；雅緻的鵲羽軒大廳酒吧以法國藝術家Elsa Jeandedieu創作的臺灣藍鵲壁畫為背景，將法式下午茶融入富有本地文化特色的藝術空間，打造視覺味覺俱佳的奢享；而經典法式甜點工藝與臺北季節食材在Atelier Plume點心坊優雅邂逅，打造出一處點綴著大理石馬賽克紋的綠蔭天地；粵菜餐廳「榕居」以陶土紅瓦元素打造空間，融合粵菜精髓與現代手法；位於二樓的「Mizue」為高端日式板前料理餐廳，僅設14席，提供無菜單驚喜料理。此外，酒店亦設有多功能宴會空間，可舉辦會議或高端私人聚會。
嘉佩樂酒店集團資深行銷副總裁Ivy Kwan也提到品牌後續布局計畫，除了在台北敦化北路外，嘉佩樂度假村預計2027年於墾丁開幕，將有專屬海灘等設施。至於台北嘉佩樂酒店每晚房價2萬元起跳，以全球來說，這樣的價格跟澳洲雪梨的嘉佩樂酒店相當。
台北嘉佩樂酒店不僅在建築與設計上展現非凡水準，也致力於成為台灣高端觀光市場的新指標。酒店的落成象徵著台北正式進入與國際接軌的超高端飯店競爭階段，未來勢必將成為國際旅客與名人指定下榻的新熱點。酒店即日起開放預訂，並將於4月1日正式對外迎賓。
嘉佩樂酒店及度假村目前擁有位於新加坡、烏布、曼谷、河內、雪梨、上海、海南土福灣等奢華度假酒店。未來計畫將於南京、深圳、京都、利雅德等目的地陸續璀璨揭幕新酒店。嘉佩樂酒店及度假村榮獲Travel + Leisure雜誌2023及2024年度世界旅行獎全球最佳酒店品牌的殊榮。曼谷嘉佩樂酒店榮登 2023 年度全球 50 最佳酒店全球榜單及亞洲榜單的榜首，Côte by Mauro Colagreco 餐廳摘得了2025泰國米其林餐廳指南二星榮譽。嘉佩樂酒店及度假村是全球酒店聯盟DISCOVERY的成員之一，其旅客會員計畫覆蓋全球超過100個國家的40家奢華酒店品牌。
