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客人線上點餐、排隊結帳!她怨「春水堂收服務費」 前員工揭真相

編輯 伍芸彤 報導
發佈時間:2025/03/14 19:12
最後更新時間:2025/03/14 19:12
網友對春水堂收取10%服務費提出質疑。(圖/TVBS資料畫面)
網友對春水堂收取10%服務費提出質疑。(圖/TVBS資料畫面)

以珍珠奶茶廣為人知的老字號茶飲品牌「春水堂」,每到用餐時間幾乎座無虛席,不過近日有女網友抱怨,無法接受春水堂收10%服務費,並對業者服務模式提出質疑。貼文引起討論,也釣出一名前員工留言解答。

一名網友在Threads發文,提到日前去春水堂用餐,透過網頁線上點餐卻要到櫃台排隊結帳,之後店員再用麥克風向廚房重複餐點,讓她不解直呼,「不是多此一舉嗎 ?」「超不能接受春水堂收10%服務費」。

 

貼文曝光後,引起不少消費者共鳴,「真的!非常不合理!然後都已經線上點餐了卻沒有線上付款」、「同意取消服務費,真的很爛,完全不懂哪裡被服務到了,收桌子嗎?那不是本來就要做的嗎?」「我每次吃春水堂時都一直在想這個問題」、「真的!帶位機器人帶,點餐自己掃QR,點完還要去櫃檯排隊結帳,服務費到底收什麼意思的」、「台中點餐可以直接線上付款,但台南的還是不行,希望春水堂小編看到可以改善」。

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對此,有一名自稱前員工的網友解答,店員使用麥克風複誦餐點,是為了讓廚房清楚訂單順序,「可能你覺得沒用,但對於在廚房的真的很有用」、「以前在春水堂打工過,我那時候分成櫃檯、內場(吧檯)、外場、品管(煮飯麵出主食)、櫃助(茶點),喊餐是為了讓各崗位可以先立刻處理第一動作,如:加熱調理包or下麵條這樣」。

據悉,春水堂在2023年7月公告,針對內用顧客酌收10%服務費,當時業者表示,因疫情過後餐飲業人才招募不易,為提供更好的用餐環境及員工調薪等考量,因此祭出收取服務費措施。
 


#春水堂#服務費#線上點餐#排隊#調薪#珍珠奶茶

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