水舞饌不敵租金漲到百萬熄燈，房仲指出台中市店租近5年平均漲幅超過3成，不少大型餐飲店面紛紛退場，像是赤鬼公益店8年前就從公益路搬家；去年熱浪島旗艦店租金從40萬漲到150萬，也不再續約，就連逢甲麥當勞也因為商業考量，開了31年前年也熄燈。
記者羅一心：「陪伴台中人25年的水舞饌茶餐廳傳出租金翻倍，宣布今年3/25租約到不再續約。」
記者羅一心：「再來還有這間向上路三段，鄰近台74線這家(熱浪島)南洋蔬食餐廳(旗艦店)，去年也熄燈。」
記者羅一心：「最後是大家都很有印象的老店，赤鬼牛排原本開在公益大墩路，也搬到台灣大道民權路。」
去年熱浪島旗艦店，房東月租金從40萬調漲150萬，9年漲了3倍多無法支撐這高租金，改小島店經營模式。
台中人回憶水舞饌茶餐廳，現在也傳店租要從66萬飆到100萬，但也有同業朋友私下透露，租金漲是其次主要是因為，飲食趨勢改變複合式餐飲店，越來越少人去。
房仲劉育鑫：「台中5年漲幅30%，現在這種除非財團，不過也有連鎖集團，或重度的那種重劃區精華地段，可能以後只會有更大連鎖企業來接手，而不會是一般的個人戶，或小型商號。」
甚至國際餐飲企業，綜合考量下推出黃金地段，逢甲大學福星路麥當勞，開了31年地標級的存在，在2023年租約到期熄燈，當時同棟大樓的商旅月租金180萬，大家猜測是被租金逼迫，但總部回應是基於整體商業考量。
築間餐飲集團公關長高林禎：「畢竟餐飲店租約一簽5年10年約，還得因應商圈轉型和市場改變，是否符合政府法規，以及營收能不能負擔租金，租金或許不是主因，但一定是業者不得不考慮的因素。」
