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老牌味精成分、重量一樣!「換1字」價格差40% 內行曝原因

編輯 伍芸彤 報導
發佈時間:2025/02/27 21:21
最後更新時間:2025/02/27 21:21
味精是廚房中常見的調味品。(示意圖/shutterstock達志影像)
味精是廚房中常見的調味品。(示意圖/shutterstock達志影像)

許多人做菜時喜歡添加味精提鮮,就有網友日前逛超市時發現,某老牌味精有2款重量相同、外觀相似的產品,但價錢卻差了40%之多,因此發文詢問兩者差異,貼文意外掀起熱烈討論。

一名網友在臉書社團「路上觀察學院」發文寫下:「看來看去只看出價錢上的差異」,並附上超市貨架上2款味精的對比照,包裝上同樣寫著食用結晶味精、純度99%以上、重量500公克,甚至成分表也一樣,只有名稱上相差1個字,價格就多出16元。

 

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貼文曝光後,網友紛紛猜測可能是味道、銷售通路差異,「不同通路用的 結果不小心被發現了」、「會不會是保存期限有差」、「一個是甜味,一個是鮮味」、「味精其實都一樣啦買便宜的就好」。

 
2款味精成分、重量相同,價格卻相差16塊。(圖/翻攝自臉書「路上觀察學院」)

此外,有內行人解答真相,2款味精的結晶大小不同,其中晶體越細價格越貴,而據業者官網說明,味精依照結晶大小提供L、M、S、F、P等規格,以符合家庭、餐飲通路及食品加工客戶之需求。
 


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